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Beratungen persönlich und online
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Sie essen gerne?

Sie möchten sich und Ihre Familie gesund und ausgewogen ernähren?
Sie möchten Ihr Gewicht regulieren?
Sie möchten in jeder Lebensphase gesund bleiben?

Ich helfe Ihnen dabei,

Ihre Ernährung zu optimieren und Ihre Gesundheit zu stabilisieren.

Eine optimale Ernährung ist die Grundvoraussetzung für Ihre Gesundheit.

Und das darf, das muss Spaß machen!

 
         
  Ich bin 1960 geboren und lebe mit meinem Ehemann naturverbunden auf dem Land.
Das Thema Nahrung hat mich seit meiner Kindheit begleitet.
Als Kleinkind wurde ich durch gutgemeinte Überfütterung zum Wonneproppen.
„Ach“, hörte ich oft - „das ist nur Babyspeck, der geht weg.“

Als Jugendliche war ich schwer übergewichtig, unglücklich, die ersten Symptome zeigten sich: Bluthochdruck, Nierenprobleme, Verdauungsprobleme, Essstörungen, Karies etc.

Es folgte eine Reihe von
Arztbesuchen, Diäten, Kuraufenthalten – Jojo war mein Begleiter.
Als Jugendliche gelang es mir, die Verantwortung für meinen Körper zu übernehmen. Ich tauchte in die Naturmedizin ein, fand Antworten zur Lebensweise und Ernährung und eine gute Freundin – die Bewegung!
Ich stellte meine Ernährung um und nach einiger Zeit war ich glücklich über das Ergebnis: mein Gewicht stabilisierte sich bis heute bei „normal“, die Symptome verschwanden, mein Energiepegel stieg.
  Ute Merkel  
  Ich bin sehr froh, daß ich die Ausbildung zur ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungsberaterin gemacht habe, denn hier habe ich wissenschaftliche Erklärungen dafür gefunden, wie entscheidend unsere Lebensweise und Lebensmittelauswahl für unsere Gesundheit und Vitalität ist.
In jeder Lebensphase, ob als Baby oder im Alter.

Das kostbarste im Leben ist die Gesundheit! Gesundheit ist nicht Schicksal, sondern wir können aktiv dazu beitragen!


Ich führe Sie ganz leicht Schritt für Schritt an nötige Änderungen Ihrer Lebens- und Ernährungsweise heran, die Ihr Leben langfristig mit Leichtigkeit und Genuss bereichern.
 
         
     

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Ich schaue mir Ihre bisherige Ernährung und Lebensweise genau an.

Ich entwickle ein individuelles Ernährungskonzept und Strategien für Ihre Gesunderhaltung.

Hierbei berücksichtige ich Ihre persönliche Situation.
Ihre Ziele und Lebensgewohnheiten stehen dabei im Fokus der Beratung, denn Ernährungsberatung kann nur erfolgreich sein, wenn Sie auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.

Ich arbeite produktneutral und unabhängig, basierend auf den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen.


gesund ernähren

 
  Ernährungsberatung für Senioren

Ich biete Ihnen präventive Beratung in persönlichen Gesprächen für:

-   Ernährung als Leitfaden

-   Gewichtsregulierung bei Unter- oder Übergewicht

-   Ernährung bei Arthrose, Gicht, Rheuma, Osteoporose

-   Ernährung bei Hauterkrankungen

-   Ernährung bei Mykosen / Pilzerkrankungen

-   Fructose - Lactose - Sorbit - Histamin - Intoleranzen

-   Herz- und Kreislauf - Gesundheit, Gefäßgesundheit

-   Diabetes Typ 1 + Typ 2

-   Allergien und Nahrungsunverträglichkeiten

-   Linderung von Krankheiten

-   Entschlackung, Entgiftung, Darmgesundheit

-   Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit

-   Ernährung für Babys, Kleinkinder, Kinder, Jugendliche

-   Ernährung in den Wechseljahren

-   Ernährung im Alter

-   Ernährung für Vegetarier, Pescetarier und Veganer

-   Einkaufstraining

-   Erklärung zu Wechselwirkungen bestimmter Inhaltsstoffe      von Medikamenten sowie Fertigprodukten

 

       
     

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Eine umfassende Ernährungsberatung beinhaltet:

Bei einer unverbindlichen Kontaktaufnahme teilen Sie mir Ihre Ziele und Wünsche mit.

Das anschließende Analysegespräch kann in meiner Praxis, bei Ihnen zu Hause, am Telefon oder per Video stattfinden.

Folgende Themen sind relevant:

-    Ihre Gewohnheiten
-    Ihre Vorlieben oder Abneigungen bei Lebensmitteln
-    Vorerkrankungen, Allergien, Unverträglichkeiten
-    Stoffwechselabläufe
-    Arzneimittel
-    bestimmte Lebensmittel oder Fertignahrungen
-    Nahrungsergänzungen
-    Ihre persönlichen Befindlichkeiten
-    Ihre Zeit für Entspannung sowie Bewegung
-    Ihr Alltag: z.B. haben Sie Familie, essen Sie zu Hause oder in      der Kantine... etc.

Gewichtsregulierung

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  abnehmen Ich erarbeite auf Basis der Analyse des gemeinsam ausgefüllten Fragenkataloges Ihre persönlichen Parameter zu:

-   Ihrer bisherigen Ernährung
-   Berechnung Ihres BMI     
-   Berechnung Ihres individuellen Energiebedarfs
-   persönlicher Ernährungsplan mit Rezepten für einen     definierten Zeitraum
-   Individuelle Empfehlungen zur Ernährung und     Gesundheit
 
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Einige Tage später erhalten Sie Ihren speziellen Ernährungsplan sowie Tipps zu Bewegung und Fitness.

Dieses Ernährungskonzept beinhaltet klare Anleitungen für den Weg zu Ihrem Ziel.

Über einen definierten Zeitraum - meist 6 Wochen - begleite ich Sie per Telefon oder per E-Mail zu Fragen und zur Festigung der Ernährungsumstellung mit Tipps zur praktischen Umsetzung.

Ein abschließendes Gespräch rundet die Ernährungsberatung ab.

Bei einer Online-Beratung sende ich Ihnen den Fragebogen als PDF zu.

Ernährungsberatung
     
   

 
       
  Ganzheitliche Ernährungsberatung - Basispaket
 € 290,00
 
  Ganzheitliche Ernährungsberatung - Basispaket - online
                           € 240,00
 
  -   Vorbesprechung zum Kennenlernen
-   Ausfüllen des Fragebogens
-   Analyse des Fragenkatalogs
-   Individuelle, auf Sie zugeschnittene Ernährungsempfehlungen
-   Präzise Vorschläge zur Verwirklichung im Alltag
-   Empfehlungen / Massnahmen aus ganzheitlicher Sicht
-   Betreuung während der Umstellung
-   Abschließendes Gespräch
   
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  Coaching   60 Minuten   
 € 60,00
  -   zu diversen Themen; z.B.
-   Omega 3 Fettsäuren, Antioxidantien, Superfoods....etc.
-   Stoffwechselabläufe im Körper
-   Nahrungsmittel-Intoleranzen und bestimmte Unverträglichkeiten
   
 
  Gutschein   
auf Anfrage
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  Vorträge, Kochkurse, Workshops
 auf Anfrage
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wann?
Thema
wo?
Anmeldung
 
Mittwoch, 21.10.2020
19.00 Uhr - 20.30 Uhr
Vortrag:
"Basenüberschüssige Ernährung"
in Diessen
vhs@diessen.de
 
Mittwoch, 11.11.2020
19.00 Uhr - 20.30 Uhr
Vortrag:
"Immunsystem"
in Diessen
vhs@diessen.de
 
Mittwoch, 18.11.2020
19.00 Uhr - 20.30 Uhr
Vortrag:
"Superfoods"
in Diessen
vhs@diessen.de
   
Mittwoch, 25.11.2020
19.00 Uhr - 20.30 Uhr
Vortrag:
"Salz"
in Diessen
vhs@diessen.de
             


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Ute Merkel
Krankenhausstr. 7
86911 Diessen am Ammersee
mobil: 0172 82 011 28
email: um(at)ernaehrungsberatung-merkel.de

Beratungen auch telefonisch oder über Video Chat

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